מתכון ל"דים סם" של דודאור גבאי

דים סאם (בסינית, נגיעות קטנות בלב) הוא שם לארוחה סינית המורכבת ממנות קטנות. במסעדות דים סאם נהוגה שיטת הגשה לפיה המלצר עובר עם עגלה עמוסה...

המתכון של גלי לפאי תפוחים לשבת

את המתכון הזה קיבלתי מחמותי היקרה לאה שרק התחתנתי לפני כ-10 שנים מאז הפאי תפוחים הוא חלק בלתי נפרד מכל חגיגה שאני מקיימת בבית...

שמירה על אורח חיים בריא בחג ט"ו בשבט – רונית צוקרל

פירות היבשים הם מסימני ההיכר המובהקים של ט"ו בשבט. רובנו מודעים ליתרון שבסיבים התזונתיים שהם מכילים, אך מעטים יודעים עד כמה טמונה בפירות היבשים...

מתכון מנצח להמבורגר – שף שמואל ששון

ויליאם שייקספיר אמר, העולם הוא במה אנחנו השחקנים, מה זה אומר לכם ? חלק יאמרו אין יכולת להיות אמיתי כי לכולנו אינטרס? חלק יאמרו הכל...

ירקות צלויים/אנטיפסטי בסטייל של ורד גבאי

יום שישי, סגר שלישי, קופצת לקניות, שלא כהרגלי.... הפעם "בטופ מרקט" בעיר.....יש לציין חתיכת סופר פתחו לנו באזור.... סיבוב קטן במקום מראה שכל הירקות במקום,...

ביום רביעי הקרוב: חגיגה של של פסטות מכל העולם במסעדת "פאו...

ביום רביעי (ה-13.1) יגיע אלינו איש הפסטות Gal Kolog לערב פסטות חד פעמי עם פסטות טריות בעבודת יד, במגוון טעמים עם השפעות ממדינות ברחבי...

שולחן האוכל הישראלי – סדרת הרצאות בבית זרובבל

ממטעמי השולחן המקראי ועד "ישראל בפיתה" - מרצות ד"ר אביבית שוויקי-מתניה והעיתונאית חגית אברון .

ביקורת מסעדות – יוסי וולף בדרכים

חלום עלחם - פיצה מחמצת בעוד הקורונה מחליטה באיזה גל היא עכשיו, מצאתי את הפיצה המושלמת. רוב האנשים שאני מכיר מאוד אוהבים פיצה וגם אני!...

קיש גבינות בצלים ופטריות – המתכון של ליאת דוד

הי חברים מפורום הבישול של ראשון לציון מבית Rishon4u.co.il, קבלו מתכון לקיש גבינות בצלים ופטריות עם בצק,שקם ללא גלוטן - מתאים לשני קישים קוטר...

ביקורת מסעדות – יוסי וולף בדרכים

יוסי וולף, המוכר לתושבי העיר כעוזרו לשעבר וראש המטה של דב צור וכיום עוזר בכיר ליו״ר ההסתדרות, החליט לפתוח בפינת ביקורת מסעדות, כל מי...