קציצות דגים חריפות – מתכונים מהרשת

מתכון: במעבד מזון:  קילו נסיכת הנילוס טחון צרור פטרוזליה צרור כוסברה 2 בצלים 2 פלפלים חריפים (לא חייב) לטחון הכל ולהוסיף 2 ביצים 3/4 כוס פירורי לחם לתבל בפפריקה, פלפל שחור, כמון כורכום,...

בישול בימי קורונה – פשטידת הגבינות של גלי ברדה דדיסון

בימים אלו שהם גם חג וגם ימים של סגר במדינה שלנו אני מחפשת איך לפנק את המשפחה שלי בדברים טעימים וכמה שפחות עטרי קלוריות...

מתכון לקינוח כוסות עם מקרונים כשר לפסח – המתכון של מלי...

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא ממלי הדני...

פיצה רומאית עם גבינת מוצרלה ועגבניות שרי צלויות

*הפיצה הרומאית היא מאוד שונה מהפיצה שמוכרים ברשתות בארץ, הבצק שלה דק באופן משמעותי, עד כדי כך דק שמשתמשים במספריים מיוחדות כדי לחתוך את...

ה- Pow Wow חוגגים יום הולדת 5

ה- פאו וואו חוגגים יום הולדת 5 בחמישה ערבי קונספט שיטיסו אתכם רחוק- צמד שפים מתחלפים מדי ערב אשר יציעו את מיטב מטבחי העולם...

עוגת הגבינה פשוטה וטעימה

קרדיט ל – אתי כראדי (הסיר בקוטר 24) 8 ביצים לא מהמקרר! כוס וחצי סוכר 2כפות פודינג וניל 4כפות מלאות קורנפלור 750 גרם גבינה לבנה 1שמנת של פעם/ואו חמוצה רגילה גרידת לימון לא...

מתכון לקלצונה – מאפה איטלקי במילוי גבינות תירס גמבה פטריות ותרד

קלצונה ( מאפה איטלקי ) באה מהמילה חיתול באיטלקית, והיא למעשה ממש פיצה בצורתה המקופלת. וגם כאן מגוון המילויים הוא אינסופי. מתחילים מהמילוי שבחר שמואל...

מתכון לשבת – עוגת גבינה בחושה טעימה מאוד

המצרכים (לתבנית 24 ס"מ עגולה מתפרקת): 5 ביצים גדולות 300 גר' סוכר לבן 500 גר' גבינה לבנה 5% 250 מ"ל קרם פטיסייר 100 גר' שמן קנולה ספריי גרידת לימון מחצי...

מתכון לשבועות – עוגת גבינה אפויה של חלי ממן

עוגת גבינה אפויה של חלי ממן ....תודה לגלי ברדה דדיסון על הביצוע מתכון: 5 ביצים ( מתוכם משתמשים ב5 חלבונים ושני חלמונים) כף סוכר 750 גרם גבינה...

מתכון מנצח להמבורגר – שף שמואל ששון

ויליאם שייקספיר אמר, העולם הוא במה אנחנו השחקנים, מה זה אומר לכם ? חלק יאמרו אין יכולת להיות אמיתי כי לכולנו אינטרס? חלק יאמרו הכל...