קולינריה

מצרכים: 4 נתחי פילה סלמון, 5 פלפלים אדומים חריפים, כוסברה, 15 שיני שום קלופות, לימון להכנת המרינדה: טוחנים במעבד מזון חצי צרור כוסברה, פלפל אחד וחמישה שיני...

בסניפי "חזי חממה" ניתן לקנות לפני חג הפסח שורה ארוכה של מוצרים, ובהם גם פירות יבשים ללא גלוטן כשרים לחג וכמובן גם מתאימים במיוחד לבעלי רגישות...

מתכון: חבילה של בצק ריבועי עלים או 20 ריבועים להפשיר במקרר כמה שעות לעבוד כשהבצק קר מאוד אני מרדדת את הבצק למלבן דק ממלא בקרם וניל סוגרת ומהדקת היטב עם...

דים סאם (בסינית, נגיעות קטנות בלב) הוא שם לארוחה סינית המורכבת ממנות קטנות. במסעדות דים סאם נהוגה שיטת הגשה לפיה המלצר עובר עם עגלה עמוסה...

יש רגעים בחורף שבהם כוס תה או תנור חימום פשוט לא מספיקים. אלו הרגעים שבהם הגוף והנפש מבקשים משהו אחר: עמוק, כבד, ומנחם. המטבח...

מתכון: במעבד מזון:  קילו נסיכת הנילוס טחון צרור פטרוזליה צרור כוסברה 2 בצלים 2 פלפלים חריפים (לא חייב) לטחון הכל ולהוסיף 2 ביצים 3/4 כוס פירורי לחם לתבל בפפריקה, פלפל שחור, כמון כורכום,...

חג החנוכה בפתח, חג שהוא גן עדן לאוהבי הבצק, גולשים יקרים קבלו מתכון סודי לסופגניות קלאסיות וטעימות. חומרים לכ-20 סופגניות: 1 כוס חלב פושר (או מים) 5...

רבקה אוזן, צלמת מקצועית לצילומי משפחה. צמחונית. אשתו של אוהד אוזן פעיל ציבור וחבר מועצת העיר לשעבר אם ל- 2 בנים מקסימים. מביאה ממטבחה...

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא ממלי הדני...

*הפיצה הרומאית היא מאוד שונה מהפיצה שמוכרים ברשתות בארץ, הבצק שלה דק באופן משמעותי, עד כדי כך דק שמשתמשים במספריים מיוחדות כדי לחתוך את...