בישול בימי קורונה – פשטידת הגבינות של גלי ברדה דדיסון

בימים אלו שהם גם חג וגם ימים של סגר במדינה שלנו אני מחפשת איך לפנק את המשפחה שלי בדברים טעימים וכמה שפחות עטרי קלוריות...

ביקורת מסעדות – יוסי וולף בדרכים

יוסי וולף, המוכר לתושבי העיר כעוזרו לשעבר וראש המטה של דב צור וכיום עוזר בכיר ליו״ר ההסתדרות, החליט לפתוח בפינת ביקורת מסעדות, כל מי...

המקלובה של זיו נחמה – עפ"י מתכון של שף שמואל ששון

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא ע"י זיו...

ביום רביעי הקרוב: חגיגה של של פסטות מכל העולם במסעדת "פאו...

ביום רביעי (ה-13.1) יגיע אלינו איש הפסטות Gal Kolog לערב פסטות חד פעמי עם פסטות טריות בעבודת יד, במגוון טעמים עם השפעות ממדינות ברחבי...
קציצות טונה של רבקה אוזן

קציצות טונה – המתכון לשבת של רבקה אוזן

רבקה אוזן, צלמת מקצועית לצילומי משפחה. צמחונית. אשתו של אוהד אוזן פעיל ציבור וחבר מועצת העיר לשעבר אם ל- 2 בנים מקסימים. מביאה ממטבחה...

פירות יבשים כשרים לחג וללא גלוטן קונים רק אצל פיצוחי חזי...

בסניפי "חזי חממה" ניתן לקנות לפני חג הפסח שורה ארוכה של מוצרים, ובהם גם פירות יבשים ללא גלוטן כשרים לחג וכמובן גם מתאימים במיוחד לבעלי רגישות...

לחמניות כוסמין ממולאות בבשר טחון – המתכון של גלי ברדה

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא גלי ברדה ללחמניות...

פיצה רומאית עם גבינת מוצרלה ועגבניות שרי צלויות

*הפיצה הרומאית היא מאוד שונה מהפיצה שמוכרים ברשתות בארץ, הבצק שלה דק באופן משמעותי, עד כדי כך דק שמשתמשים במספריים מיוחדות כדי לחתוך את...

מתכון לקלצונה – מאפה איטלקי במילוי גבינות תירס גמבה פטריות ותרד

קלצונה ( מאפה איטלקי ) באה מהמילה חיתול באיטלקית, והיא למעשה ממש פיצה בצורתה המקופלת. וגם כאן מגוון המילויים הוא אינסופי. מתחילים מהמילוי שבחר שמואל...

אצבעות קרם וניל אפויות

מתכון: חבילה של בצק ריבועי עלים או 20 ריבועים להפשיר במקרר כמה שעות לעבוד כשהבצק קר מאוד אני מרדדת את הבצק למלבן דק ממלא בקרם וניל סוגרת ומהדקת היטב עם...