מתכון לקלצונה – מאפה איטלקי במילוי גבינות תירס גמבה פטריות ותרד

קלצונה ( מאפה איטלקי ) באה מהמילה חיתול באיטלקית, והיא למעשה ממש פיצה בצורתה המקופלת. וגם כאן מגוון המילויים הוא אינסופי. מתחילים מהמילוי שבחר שמואל...

עוגת הגבינה פשוטה וטעימה

קרדיט ל – אתי כראדי (הסיר בקוטר 24) 8 ביצים לא מהמקרר! כוס וחצי סוכר 2כפות פודינג וניל 4כפות מלאות קורנפלור 750 גרם גבינה לבנה 1שמנת של פעם/ואו חמוצה רגילה גרידת לימון לא...

מתכון ללחם מהיר בלי התפחה ובלי מיקסר

מתכון בסיסי (כיכר קטנה): מרכיבים: -250 גרם קמח לבן (2.5 כוסות חד"פ לשתייה קרה) *אפשרי להחליף בקמח מלא - כפית סודה לשתייה - 40 גרם קוביות חמאה קרה - 200...

מתכון מנצח להמבורגר – שף שמואל ששון

ויליאם שייקספיר אמר, העולם הוא במה אנחנו השחקנים, מה זה אומר לכם ? חלק יאמרו אין יכולת להיות אמיתי כי לכולנו אינטרס? חלק יאמרו הכל...

פירות יבשים כשרים לחג וללא גלוטן קונים רק אצל פיצוחי חזי...

בסניפי "חזי חממה" ניתן לקנות לפני חג הפסח שורה ארוכה של מוצרים, ובהם גם פירות יבשים ללא גלוטן כשרים לחג וכמובן גם מתאימים במיוחד לבעלי רגישות...

אצבעות קרם וניל אפויות

מתכון: חבילה של בצק ריבועי עלים או 20 ריבועים להפשיר במקרר כמה שעות לעבוד כשהבצק קר מאוד אני מרדדת את הבצק למלבן דק ממלא בקרם וניל סוגרת ומהדקת היטב עם...

ביום רביעי הקרוב: חגיגה של של פסטות מכל העולם במסעדת "פאו...

ביום רביעי (ה-13.1) יגיע אלינו איש הפסטות Gal Kolog לערב פסטות חד פעמי עם פסטות טריות בעבודת יד, במגוון טעמים עם השפעות ממדינות ברחבי...

מתכון לתפוח אדמה ירושלמי ובשר – אילנית הרוש

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא של אילנית...

פיצה רומאית עם גבינת מוצרלה ועגבניות שרי צלויות

*הפיצה הרומאית היא מאוד שונה מהפיצה שמוכרים ברשתות בארץ, הבצק שלה דק באופן משמעותי, עד כדי כך דק שמשתמשים במספריים מיוחדות כדי לחתוך את...

האוסקר ווילד בחולון משיקים מגוון מנות חדשות בתפריט

הגענו לבר אוסקר ווילד בחולון כדי לטעום את מגוון המנות החדשות בתפריט והופתענו לטובע מהשפע, המגוון והטעם של מנות שהם מעבר לקטגוריית הטעם של...