מתכון לספינג' באדיבות שף גלעד תמסיס (מסעדת גילי'ז )

גם הספינג' מככבים בשנים האחרונות בכל הדלקת נרות חנוכה, קבלו מתכון קל הכנה וכל הבית יתמלא בריח ממכר של חג! באדיבות שף גלעד תמסיס,  הבעלים של...

ניוקי ברוטב חמאה מרווה ופרמז'ן

מתכון לניוקי: -חצי קילו פירה תפוח אדמה ( מ5 תפו"א בינוניים) -12 גרם מלח ( בערך 2 כפיות) -פלפל שחור -מוסקט טחון -1.5 כפות שמן זית -125 גרם קמח (...

ארוחת דגים חגיגית עם רז וגלי קינסטליך

בזמן שכל המדינה מאותגרת ברשתות החברתיות בחיפושים אחר תמונות מכל מיני תקופות שונות בחיים המזכירות סיטואציות שונות ומגוונות אתגרתי את עצמי גם בחיפושים אחר...

מתכון לפסטה אבוקדו

בין אם בשל שלל יתרונות בריאותיים או אפילו התועלת הקוסמטית שבו, הפרי שמטריף את עולם הקולינריה ונמצא כמעט בכל מטבח, מזכיר לנו כל פעם...

כרובית מוקרמת בתנור

היי לכולם! לאחרונה קיבלתי המון בקשות למתכונים צמחוניים, אז השבוע הכנתי לכם מאפה כרובית עם בשמל ותרד (בשביל הבריאות😅), קל להכנה ומתחסל בשנייה! # המתכון...

בישול בימי קורונה – פשטידת הגבינות של גלי ברדה דדיסון

בימים אלו שהם גם חג וגם ימים של סגר במדינה שלנו אני מחפשת איך לפנק את המשפחה שלי בדברים טעימים וכמה שפחות עטרי קלוריות...

מתכון לפירה בעלי פילו – עדי זהר

במסגרת המיזם "משפחה מבשלת" של חטיבת הספורט והקהילה בחברה העירונית– ראשון לציון יחד עם פורום הבישול ופורטל האינטרנט של ראשון לציון"ראשון פור יו"  Rishon4u.co.il קיבלנו את המתכון הבא עדי זהר  לפירה...

הכריכים של סבתא זאקו

עוד בילדותה היתה שני אלימלך עומדת על כיסא ולומדת מסבתא זאקו את רזי המטבח החלבי והיום 20 שנה אחרי שני הקטנה מחזיקה את מעדניית...

מתכון לקלצונה – מאפה איטלקי במילוי גבינות תירס גמבה פטריות ותרד

קלצונה ( מאפה איטלקי ) באה מהמילה חיתול באיטלקית, והיא למעשה ממש פיצה בצורתה המקופלת. וגם כאן מגוון המילויים הוא אינסופי. מתחילים מהמילוי שבחר שמואל...

מתכון למרק שעועית מפנק ליום חורפי

כשהגשם דופק על החלון, מרק שעועית עשיר ומהביל הוא פתרון מעולה לחימום הגוף והנשמה. החומרים 3 כפות שמן 1 בצל או גבעול כרישה קצוץ 1 גבעול סלרי קצוץ 2 שיני...